校属各分工会：
自2020年举办的两期教职工烹饪培训以来，深受广大教职工的欢迎，为了进一步提高烹饪水平，促进家庭和谐，为让广大教职工了解更多的菜系的做法，校工会联合后勤服务中心服务饮食部定于11月中旬举办南华大学2021年教职工烹饪培训。具体培训通知如下：
一、活动组织
1.主办：中国教育工会南华大学委员会
2.承办：后勤服务中心
3.协办：南华大学教职工食尚协会
二、培训时间 2021年11月14日（周日）上午、下午
三、培训地点 博学园食堂三楼教工餐厅
四、培训对象
热爱烹饪的在校在职员工
五、培训内容、方式
1.此次培训开设二期（红案和白案）。
2.培训期间将采用理论和实操相结合的方式。主讲老师为学员讲解烹饪及食材选用常识；主讲老师边演示边讲解菜品制作过程。
六、培训计划
1.第三期：第一单元(白案培训）
时间：11月14日8:30—11:00
内容：学习制作古早蛋糕(原味，芝士味，金沙肉松三
种口味)、蛋黄酥；现场交流。
2.第四期：第二单元（红案培训）
时间：11月14日15:00—17:30
内容： 学习制作蒜香魚、豆腐丸；现场交流。
七、组织报名
1.参加人员为本校在职职工；
2.以分工会为单位组织报名，报名人数不限，请各分工会于2021年11月11日前通过邮箱（919205729@qq,com）将报名表发送到校工会职工活动部何贵华；
3.请各分工会做好宣传和组织工作，发动教职工积极参加，未能到现场的可通知教职工观看现场直播。
附件：南华大学2021年教职工烹饪培训报名表
中国教育工会南华大学委员会
后勤服务中心
2021年11月4日
附件：南华大学2021年教职工烹饪培训报名表
报名单位：_________________
联系人（工作人员）：_ __ 联系人电话：______________
单元 |
姓 名 |
备 注 |
第一单元 （白案培训） |
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第二单元 （红案培训） |
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注：1、参加人员为本校在职职工；
2、以分工会为单位组织报名，报名人数不限，请各分工会于2021年11月11日前通过QQ邮箱（919205729@qq,com）将报名表发送到校工会职工活动部何贵华。
